Интернет-газета

подписаться: e-mail / RSS

SalonExpo                                      

ТуризмНовости индустрииadmin → Ярмарка в крепости Бард

30 Сен Новости индустрии

13-го октября - Ярмарка в крепости Бард
Традиционная кулинария и вина у стен средневекового городка

В живописном обрамлении средневекового посёлка Бард, над которым возвышается внушительный замок, в середине октября проходит Ярмарка в замке. Это эно-гастрономическая витрина, представительство, дегустация и продажа продуктов вальдостанской кулинарии. Ярмарка – одно из событий с богатой программой встреч, местных праздников и мероприятий, посвящённых  сельскохозяйственной и гастрономической традициям, несмотря на «юный возраст» привлекает многих посетителей. Здесь представлены «все вкусы Валле д’Аосты», а производители сами раскрывают их секреты. Участники, большие и маленькие, вовлечены в представления на улицах посёлка, которые проходят на фоне великолепных пейзажей нижней части Валле д’Аосты с её характерными виноградниками, большими каштановыми рощами и историческими центрами. От крепости дороги по левой стороне долины ведут к Монте Роза и Червино, а по правой – в Шампорше и Природный парк Монт Авик.


 13го октября в живописном обрамлении средневековой деревушки Бард, у подножья исторической крепости пройдет «Ярмарка крепости Бард» – самая крупная эно-гастрономическая выставка, в программу которой включены дегустации и продажа традиционных продуктов Валле д’Аосты.
Любители хорошей кухни и  гурманы смогут лично встретиться с восьмидесятью производителями и ознакомиться с вальдостанской гастрономией . Программа в своем обширном комплексе включает в себя различные инициативы , которые помимо рекламирования вальдостанской разнообразной сельскохозяйственной продукции , предоставленной на ярмарке , дадут так же возможность ее дегустации , ознакомление с технологией производства с пояснением различных характерных особенностей .
Мероприятие организовано при сотрудничестве Министерства Агрономии  и Природных ресурсов Валле д'Аосты, Палаты Предпринимателей автономного региона , крепости Барда и муниципалитета Барда при поддержке Министерства Туризма автономного региона Валле д'Аоста .

Программа
Программа мероприятия включает несколько инициатив, предусматривающих организацию рынка для знакомства посетителей с разнообразием традиционных вальдостанских продуктов и привлечение техников, которые продемонстрируют стадии производства и расскажут об особенностях собственной продукции в специальных справочно-дегустационных пунктах.
Ярмарка заглянет в самые характерные уголки средневекового поселка Бард, начиная с 9:00 до 18:00. Посетители смогут попробовать и купить предоставленную продукцию,  узнать особенности ее производства, проходя по специально организованным маршрутам. В течение праздника будут проводиться выступления музыкальных групп и развлекательные представления. Вход на ярмарку бесплатный.
9.30 Начало музыкальных представлений, которые будут продолжаться в течение всего дня, участвуют фольклорные коллективы Fiour di Moun di Lillianes, Pifferi e tamburi di Arnad и группа Sbandieratori Фелетто Канавезе
10.00 Открытие тематической площадки, где будут представлены продукты ДОК, ДОП и традиционные продукты Валле д’Аосты. Презентации «Les Ateliers de la Vallйe» пройдут в выставочном зале напервом этаже муниципалитета, на площади Пьяцца Кавур. Бесплатные дегустации по 30/40 минут. Обязательная запись в справочной Офиса по туризму на площади Пьяцца Кавур :
10.00 и 14.00 – сыры
11.00 и 15.00 – колбасы
12.00 и 16.00 – вина
13.00 и 17.00 – мёд

Погашение марок в шатре Офиса по туризму, рядом с муниципалитетом
10.30 и 14.30 Краеведческие экскурсии в сопровождении гида. Отправление и заказ экскурсий на площадке Курле (рядом с домом Николь )
Бард – прогулка по средневековому посёлку до района Альбар (45 минут пешком) и посещение «Эко-музея каштана»
Оонь – прогулка знакомящая с характерными Goye горной реки Айас (60 минут пешком).
Доннас – прогулка по средневековому посёлку и виноградникам, посещение Эко-музея (бывшей молочной Треби), знакомящее посетителей с вальдостанской сельской традицией.
Пон-Сен-Мартен – экскурсия в Фонтаней  с посещением древней церкви, остановка в посёлке и у древнеримского моста.
Арна – прогулка по историческому центру посёлка с остановками в местах представляющих исторический и художественный интерес
с 10.30 до 17.00 Развлечения для детей в конюшне крепости
12.00 Открытие пунктов питания

ПРОДУКЦИЯ
Среди представленной на ярмарке типичной продукции региона - Fontina Dop, изготовленная по традициям вальдостанского сельского хозяйства ,как основной элемент местной кухни, и так же другие сыры, как Фромадзо Доп , приготовленный из коровьего молока двойного доения , и еще Тома из Грессонея. Из мясных продуктов невозможно забыть о Ло Жамбон дэ Боссе Доп, сырая ветчина со специями из горных трав, изготовленная в горах на высоте 1600 метров над уровнем моря , и знаменитейшее Сало Доп из Арнад  , сложная алхимия из воды, соли, ароматических трав , умело перемешанные и соединенные с салом.
Не упустите возможность продегустировать и купить известные вина из Валле д'Аосты , которые в последнее время получили важные награды и так же знаменитые граппы и женепи дистиллированные типично по вальдостански  с особенными травами (артемизия glacialis  , т.е. полынь ледниковая, и артемизия вебер ). Кроме прославленной продукции со знаком Доп и Док , будет возможность приобрести и ознакомиться сo множеством других мясных и колбасных изделий , не забывая в то же время о широком спектре сладких мучных изделий, варенье, ягодах и меде, ценных ингредиентах многих вкуснейших рецептов.
Чем заняться в крепости Бард.
Ярмарка может стать предлогом для посещения крепости Бард, главного представительста Альп и  культурного багажа Валле д’Аосты. Здесь находится Музей Альп, открытый для посещения , развлекательно-познавательный маршрут «Альпы для ребят», и , до 10го ноября, выставка “Magnum contact sheets“.
Будут так же открыты для посетителей тюрьмы крепости, обозревательный тематический маршрут, оснащенный телеэкранами для просмотра короткометражных документальных фильмов и экспонатами, рассказывающими об истории крепости и ее темниц, об историческом и архитектурном ее развитии от 1000 года до реконструкции, происшедшей между 1830 и 1838 годами по воли Карло Феличе из Савои впоследствии нашествия и разрушения ее Наполеоном.
КОНТАКТЫ
Министерство Агрономии и Природных ресурсов
Информационное бюро
11020 SAINT-CHRISTOPHE (AO)
Телефон:0165.275216

Associazione Forte di Bard
11020 BARD (AO)
Телефон:0125.833811
Tourist Office - Pont-Saint-Martin
via Circonvallazione, 30
11026 PONT SAINT MARTIN (AO)
Телефон:(+39) 0125.804843
факс:(+39) 0125.801469
E-mail: pontsaintmartin@turismo.vda.it

                          

                   

347